有所增加,明年会更多。
云中坞附近的丘陵缓坡,不适合种田,但很适合放牧。牛羊马的数量会一年年增加,每年还会固定产出大量的鲜奶。
魏晋以来,上层官员公卿的食谱中存在大量的奶制品,普通百姓受此风影响,也多有食用。
比如奶粥。
这是一种混合着粟、奶、野菜熬煮而成的粥,风靡大江南北,是很常见的食物。
即便到了唐代,人们仍然经常食用奶制品,并发明了诸多品种,如干酪、酸浆等等。
白居易就很喜欢自己煮奶粥喝。
但不知道为何越往后,奶制品食用就越少。
最大的原因可能还是人地矛盾,人口增长过于迅速,人均资源占有量反而少了。
就比如邵勋看到的那些丘陵缓坡,甚至是山间的平地,时人完全没兴趣去耕作,因为其他地方有更多、更好的农田。
膏腴之地你不耕,去改造贫瘠的丘陵?
这些丘陵缓坡、山间细碎小盆地乃至林间空地,作为牧场最合适,无需改造成农田,你也没那么多人手去耕作。
牲畜产出的奶主要制成各类干酪、奶渣。
普通堡户没份,那是银枪军士卒的,每个月都发。
银枪军士卒定期去山上训练,顺便打猎,猎物也是他们的,与堡户无关。
可以这么说,银枪军官兵是一个特权阶层。
最好的待遇、最精良的武器装备、最严格的训练,农忙时下地帮帮忙,自己再侍弄一些瓜果菜园,除此之外就没事了,除了训练还是训练。
士兵们的“竞争力”如此之强,纷纷娶妻就不奇怪了。
这是一个全新的阶级:职业武人、军功集团。
它是邵勋一点点呵护、培养出来的,现在还只是个幼苗,未来或许能长成参天大树。
乱世是他们最好的土壤,新事物的诞生也必然会爆发出强大的生命力。
有些胜利,是军事的胜利。
有些胜利,是政治的胜利。
有些胜利,是制度的胜利。
三者其实又密不可分,相辅相成。
只有魔法才能对付魔法。
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