发,所以人们一般都赶在年前去公社理发店。
做这种吃食还需要一种特殊的工具……鏊子。
再盖上盖子,等几分钟就熟了。
除了窑洞门上外,院子路口、门前大树、石磨、锅台等地方,也要贴上相应的单联。
不过,以后有的是机会。
“咱们快点吃饭,吃完早些过去,”兰花也没多说啥。
它是铸铁带盖的圆形小饼铛,中间部分微微鼓起,直径差不多六寸左右,下面有三个支腿。
以前满银在家时,兰花不觉得想。可今天一走一天,她总感觉心里没了着落,连吃饭都不香。
依然是熟悉的旋律:“天上布满星,月牙儿亮晶晶。生产队里开大会,诉苦把冤伸……”
办好年货,王满银马不停蹄朝家赶。
差不多到做饭时间,几人才相继离开。
大年三十,黄土高原这边叫“月尽”,分为大小尽,大尽三十天,小尽二十九。
场畔上几个过来闲聊的婆姨们,同样满是羡慕。
天还没黑时,他已经返回罐子村。
这些婆姨们边烙边尝,大声讨论着谁家的“面”又粗又硬,用起来带劲;谁家的“面”又绵又软,不顶用……
看到男人平安归来,终于松了口气。
连王满银也不例外,早早和兰花去村里排队。
“没事,反正在家没有啥事儿,一来一回一天时间足矣。”
除了做吃食,其他杂七杂八的事情也不少,打扫窑洞院子、贴窗户纸、理发等等。
王满银家就两口人,除夕自然过的简单。等天黑时,便早早把一锅拍饺子下到锅里。
远远地,看到自己的婆姨在崖畔上张望,差点成望夫石了。
杀鸡、烙糜子饼、炸油糕、包饺子……这个时代人们的吃食远没办法和后世相提并论,但是年味儿却要浓烈许多。
好在有兰花,万事大吉。
从中午开始,兰花就一直守在窑洞脑畔上张望。
内容都是富有时代特色的吉祥语“”“破四旧易风易俗、树新风不忘党恩”,“四海翻腾云水怒、五洲震荡风雷激”,“春风杨柳万千条、六亿神州尽舜尧”……
“刚才在塬上转悠,恰好碰到一只。这家伙躲在草丛里根本不知道动……”王满银随口回答。
“嗯,野鸡就这样,胆子很大。我以前碰到过好多次,等走到窝边它们才会飞走,有次还捡了一窝野鸡蛋。”一个婆姨深以为然的点点头。
王满银家没有鏊子,只能拿着糜子面糊去别人家借用。
这时,村里的大喇叭毫无征兆响起来。
王满银极其无语的来了句:“有没有搞错,这个时候开会,大年三十儿也不让人闲着。”
烙糜子饼算个技术活,王满银的记忆里虽然知道,却并不在行。
做好的糜子饼晾干后吊在窑洞顶梁上,以备迎来送往之用。这玩意儿保质期超长,能放几个月都不会坏。
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